Pulut Pagi

Alhamdulilah juadah bersaskan pulut lagi...kami org kelate ni mmg sukekan pulut..so pagi ahad lepas buat pulut pagi pula..bila dok putrajaya ni susah pula nak cari yang dijual so ambil alternatif buatla sendiri..buakannyer susah sangat pun..yang penting dapat makan sepuas hati...bila buat sendiri bukan pagi malah sampai ke petang boleh makan.

Resepi Pulut Pagi 

Bahan2 yang perlu ada:

Beras pulut 2cawan direndam 1jam

Nise siam 3keret (gula melaka)

Gula 1 - 2 sudu besar Daun pandan 3helai

Kelapa putih yang dicampur garam (digaul)

Cara membuatnya:

Cara 1: Tanak/kukus pulut seperti biasa dengan air serta daun pandan paras2 air lebih sedikit dari tenggelam pulut. Sementara pulut sedang masak, parutkan nise. Bila pulut dah masak, gaulkan parutan nise serta gula bersama pulut hingga mesra kesemuanya. Kukus balik pulut 5 - 10 minit.

Cara 2: Panaskan air dalam kukusan.Lapikkan kukusan berlubang dengan daun pandan. Toskan pulut kemudian kukuslah selama 20minit. Masakkan nise serta gula dengan sedikit air sehingga agak-agak likat. Gaul sebati dengan pulut yang dikukus. Kukus balik pulut 5 -10 minit. Hidangkan dengan kelapa puteh. Senang kan...